Së bashku me oksigjenin, ushqimi është jetik për jetën e njeriut. I takon sistemit tonë tretës që të nxjerrë prej tij lëndët ushqyese që na nevojiten, gjë që nuk është gjithmonë një punë e lehtë. Në zorrën tonë, ekziston një betejë e vazhdueshme midis baktereve të mira dhe të këqija.
Nëse bakteret e këqija fillojnë të tejkalojnë ato të mirat, kjo krijon një çekuilibër në traktin tretës. Kjo njihet si disbiozë dhe mund të shkaktojë probleme si diarre, kapsllëk, fryrje, dhimbje stomaku dhe zorrë që rrjedh. Por çështjet mund të shkojnë përtej zorrëve. Hulumtimet e reja tregojnë një lidhje të fortë midis një mikrobiotë të çekuilibruar dhe për shembull diabetit, obezitetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare.